Артикул: 21000000542
Тип оборудования
Фритюрницы
Масса, кг
30
Номинальное напряжение, В
400/230
Номинальная потребляемая мощность, кВт
5
Тип питания
Электричество
Серия
700
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более
15
Описание
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта.
В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.Задать вопрос
Фритюрница ЭФК-40/2Н электрическая
Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта.
В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.
Характеристики
Тип оборудования
Фритюрницы
Масса, кг
30
Номинальное напряжение, В
400/230
Номинальная потребляемая мощность, кВт
5
Тип питания
Электричество
Серия
700
Время разогрева масла до +190 °C, мин, не более
15
Вместимость ванны, дм³
19,8 (2х9,9)
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C
+20...+190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более
1 (2х0,5)
Размеры корзины, мм
320x95x130
Количество корзин
2
Габаритные размеры, мм
400x750x475
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.