Артикул: 21000005862
Масса, кг
128
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
12
Тип питания
Электричество
Количество ТЭНов, шт
3
Диапазон регулирования температуры, °C
+20...+270
Серия
900
Описание
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Задать вопрос
Сковорода ЭСК-90-0,47-70
Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускание мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении.
Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Масса, кг
128
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
12
Тип питания
Электричество
Количество ТЭНов, шт
3
Диапазон регулирования температуры, °C
+20...+270
Серия
900
Площадь дна чаши, м²
0.47
Время разогрева сковороды др 230 °C, мин
15
Номинальная вместимость чаши, дм³
70
Внутренние размеры чаши сковороды, мм
754х622х197
Габаритные размеры, мм
840х1045х940
Файлы
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.