Артикул: 21000001615
Масса, кг
101
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
9
Тип питания
Электричество
Количество ТЭНов, шт
3
Диапазон регулирования температуры, °C
+20...+270
Серия
700
Описание
Особенности:
- композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- воздуховод;
- регулируемые по высоте ножки.
Задать вопрос
Сковорода ЭСК-80-0,27-40-К электрическая
Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40-К с композитным дном предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускание мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.Особенности:
- композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления;
- нагрев чаши ТЭН-ми, равномерно распределяющими тепло по чаше;
- механизм подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды;
- откидная крышка сковороды, фиксирующаяся в любом положении;
- терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры;
- воздуховод;
- регулируемые по высоте ножки.
Характеристики
Масса, кг
101
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
9
Тип питания
Электричество
Количество ТЭНов, шт
3
Диапазон регулирования температуры, °C
+20...+270
Серия
700
Площадь дна чаши, м²
0.27
Время разогрева сковороды др 230 °C, мин
12
Номинальная вместимость чаши, дм³
40
Внутренние размеры чаши сковороды, мм
577х470х197
Габаритные размеры, мм
800х899х950
Задать вопрос
Пожалуйста, заполните данные. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.