Конвекционная печь Abat КЭП-16П

Конвекционная печь Abat КЭП-16П

Конвекционная печь КЭП-16П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Особенности:

-стационарные направляющиена16уровнейдля противней600х400 мм;
- расстояние между уровнями80 мм;
-электроннаяпанель управления;
-инжекционный типпароувлажнения;
- регулировка влажностиот 0% до 100%;
-возможность записи до 110программ приготовления(до 4 этаповв каждойпрограмме);
-таймерот 1 мин до 9 часов 59 мин;
- закругленные углы рабочей камерыдля ее легкого обслуживания и очистки;
- максимальная температура вкамере+270°С;
- аварийный терморегулятор на+320°С;
-4 скоростивращения вентилятора;
- внутренняя поверхность рабочей камеры,как икорпус изделия, изготовленыизвысококачественной нержавеющей стали;
- дверца с двойным жаропрочнымостеклением с воздушной прослойкойисключает возможность получения ожоговпри работе с оборудованием;
- LED-подсветка;
- функция охлаждения духовки;
-АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКАс использованием таблетированных моющих средств.

В комплект поставки входят:
-1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектомAbat PW&R tabs
-поддон для укладки моющих таблеток