Профессиональное
кухонное оборудование

Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500

картинка Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500 от магазина Abat-Shop
Артикул: 41000000304
Масса, кг
82
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,5
Габаритные размеры, мм
922х773х695
352 000 ₽
шт
Описание

Центрифуга для яиц ЦДЯ-1500

 Центрифугирование повышает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием (от каждого яйца получается на 2-3,5 г больше меланжа). Кроме того измельчение скорлупы в центрифуге снижает объем отходов в 8 раз, что снижает финансовые и физические затраты на их транспортировку и последующую переработку.

Максимальная производительность, яиц в час: 15000

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

 Яйца подаются в приемную горловину, где, попадая в полость шнека, происходит разбитие скорлупы и отделение содержимого яйца через сито с отверстиями 0,8 мм за счет центрифугирования. Содержимое яйца выливается через горлышко в специальную накопительную внешнюю емкость, а скорлупа под действием центробежной силы и вращения шнека удаляется автоматически во внешний контейнер.


Характеристики

Масса, кг
82
Номинальное напряжение, В
400
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1,5
Габаритные размеры, мм
922х773х695

Файлы

Задать вопрос